Um dia o Juiz de Fajão ia pela serra fora e encontrou um amigo que vinha assim com cara de aborrecido.

- Homem, que é que vocemecê tem, que vem assim tão aborrecido?

- Deixe-me aqui.
Então não quer saber?
Fui há dias comer à venda do F.: comi uns ovos cozidos e um pão e bebi uma caneca de vinho.
No fim perguntei quanto devia, e o homem apresentou-me uma conta alto lá com ela!
Tanto de pão, tanto de vinho, tanto de ovos, tanto de pintos, tanto de galinhas, tanto de galos...Então eu só comi dois ovos cozidos, como é que aparecem os pintos e as galinhas e os galos?

- Ah! È que esses ovos, se o Sr. não os comesse, podiam dar pintos, e os pintos dar frangos e frangas, e galos e galinhas; e assim por diante.

- Pois eu é que não pago, a não ser em tribunal!
E é que o raio do taberneiro foi mesmo para o tribunal da Pampilhosa apresentar queixa contra mim, e qualquer dia é o julgamento.

Diz-lhe o Juiz de Fajão:
Não se apoquente, que quem vai defendê-lo sou eu. Só me avisa do dia do julgamento.

No dia marcado para o julgamento, estava tudo a postos: o Juiz, o réu, o queixoso, as testemunhas, tudo, só o advogado do réu é que não aparecia.
O Juiz perguntou ao réu pelo seu advogado, e ele disse:

Ó Sr. Dr. Juiz, saberá Vossa Senhoria que ele não deve demorar.

Daí a um grande bocado aparece o Juiz de Fajão, com ar de muito cansado, e, dirigindo-se ao colega que presidia ao julgamento, apresentou-lhe as suas desculpas:

- Peço desculpa por esta demora, mas é que estive a cozer dois alqueires de favas para semear, e por isso é que não pude vir mais cedo.

Diz logo o Juiz:

- Então as favas cozidas também nascem?
E vai aqui assim o Juiz de Fajão:

- E os ovos cozidos também dão pintos?

Estava feita a defesa do réu.

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